Perle Bio - Ceci Bianchi decorticati BIO

Prodotti

L’azienda propone un ampio assortimento di varietà antiche di legumi, cereali e patate, a cui si affiancano legumi e cereali decorticati, legumi cotti, zuppe di legumi, creme di legumi e patate viola, pasta di grani antichi bio e pasta di legumi bio. 
Tutti i prodotti sono da agricoltura 100% italiana e, nelle carietà autoctone dell’Alta Tuscia, sono da filiera locale. Legumi e cereali sono disponibili anche certificati biologici
 
Disponibili esclusivamente nella versione certifcati biologici, sono il risultato della rimozione delle bucce esterne dei ceci bianchi, che, una volta decorticati, sono anche “spezzati”, cioè divisi in due. La decorticazione non altera le ottime proprietà nutritive, ma li rende più digeribili.