Melanzane a Filetti Bio 280g

La Melanzana del Lazio è una verdura tipica delle stagioni calde; preferisce terreni fertili e ben drenanti, in posizione soleggiata ma riparata, tipici dell'Agro Pontino.

Le melanzane a filetti sono uno dei sott'olio di più antica tradizione.

Lavorate direttamente dal fresco, nell'arco della stessa giornata di raccolta, si caratterizzano per un gusto leggermente amarognolo, attenuato dall'olio d'oliva e dai condimenti.

Indicate per 4 persone, come antipasto, contorno o per aperitivi

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